Ricette
Parti da una regione o da una portata, oppure cerca il piatto che ricordi. Ogni ricetta è scritta come si cucina nella sua regione, con dosi metriche e americane e i tempi che contano. Molte raccontano anche da dove viene il piatto, così una pasta della settimana può portarti nel paese che l'ha resa famosa. Usa le regioni per restare in una sola cucina, oppure sfoglia l'indice completo qui sotto, dove ogni ricetta è a un clic.
299 ricette

Patate ’mpacchiuse con cipolla di Tropea
Calabria
Carbonada valdostana
Valle d'Aosta
Cima alla genovese
Liguria
Tortelli di zucca mantovani
Lombardia
Crema di Cogne
Valle d'Aosta
Zuppa alla santè
Molise
Sorbetto al limone

Pane cunzato
Sicilia
Calzoncelli di castagne
Basilicata
Pastiera napoletana
Campania
Cannoli siciliani
Sicilia
Morzello nella pitta
Calabria
Maritozzi con la panna
Lazio
Pane matzamurru
Sardegna
Bombette pugliesi al forno
Puglia
Crescia sfogliata
Marche
Zaleti all’uvetta
Veneto
Fagioli all’uccelletto
Toscana
Tegole valdostane
Valle d'Aosta
Tajarin al ragù di vitello e sugo d’arrosto
Piemonte
Casoncelli bergamaschi
Lombardia
Carciofi alla giudia
Lazio
Pasta del Vergaro

Pane carasau
Sardegna
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