Ricette
Parti da una regione o da una portata, oppure cerca il piatto che ricordi. Ogni ricetta è scritta come si cucina nella sua regione, con dosi metriche e americane e i tempi che contano. Molte raccontano anche da dove viene il piatto, così una pasta della settimana può portarti nel paese che l'ha resa famosa. Usa le regioni per restare in una sola cucina, oppure sfoglia l'indice completo qui sotto, dove ogni ricetta è a un clic.
299 ricette

Torta di tagliatelle con mandorle e pasta croccante
Emilia-Romagna
Certosino di Bologna con miele, cioccolato e canditi
Emilia-Romagna
Spongata con miele, frutta secca e agrumi canditi
Emilia-Romagna
Pangiallo romano con frutta secca e crosta allo zafferano
Lazio
Pinoccate umbre: rombi bianchi e neri ai pinoli
Umbria
Torciglione umbro: il dolce natalizio alle mandorle
Umbria
Zeppole di Natale: scauratielli al miele
Campania
Divino Amore: dolcetti natalizi napoletani alle mandorle
Campania
Raffioli napoletani con glassa al limone
Campania
Susamielli napoletani al miele e mandorle
Campania
Cuccìa alla ricotta per Santa Lucia
Sicilia
Torrone bianco alle mandorle
Lombardia
Roccocò napoletani alle mandorle
Campania
Mostaccioli napoletani al cioccolato fondente
Campania
Cavallucci senesi con noci e anice
Toscana
Buccellato siciliano ai fichi
Sicilia
Cuccidati: biscotti siciliani ai fichi
Sicilia
Cioccolata calda densa

Panforte senese con mandorle e canditi
Toscana
Gnocchi di patate

Cassatelle saccensi
Sicilia
Cinghiale in umido
Toscana
Arista al forno
Toscana
Risotto con Pannerone e pere
Lombardia
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