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The revolution of Italian craft beer: from traditional to experimental.
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Bittersweet digestivi: from Fernet-Branca to Averna, Italy's herbal tradition.
The Vatican, pilgrim routes, and sacred art: Italy's profound religious legacy.
Religious festivals, folk customs, and the rituals that define Italian life.
The birthplace of opera, home of Verdi and Puccini, and the language of music itself.
From Michelangelo to Caravaggio, explore the masterpieces that defined Western art.
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From Aquinas to Eco: Italian contributions to philosophy, political theory, and ideas.
From Latin roots to regional dialects: the beauty and diversity of the Italian language.
From neorealism to la dolce vita: Italy's golden age of film and its lasting legacy.
Venice Biennale, Milan Fashion Week, Carnevale: Italy's must-see cultural events.
Religious festivals, folk customs, and the rituals that define Italian life.
From Dante's Divine Comedy to Ferrante's Neapolitan Novels: Italy's literary treasures.
The birthplace of opera, home of Verdi and Puccini, and the language of music itself.
Roman temples, Renaissance domes, and modernist design: Italy's architectural legacy.
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Sicily, Sardinia, Capri, Elba, and more: Italy's islands offer beaches, culture, and escape.
Practical travel advice for visiting Italy including cultural insights, transportation, dining etiquette, and planning tips.
From Portofino to Cinque Terre, the Ligurian coast offers glamour, hiking, and the freshest pesto.
Elegant villas, charming villages, and Alpine scenery on Italy's most glamorous lake.
Discover Italian traditions, festivals, and cultural customs that have been passed down through generations.
Explore Italian literary heritage from Dante's Divine Comedy to modern Italian authors who shaped world literature.
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Journey through Italian history from the Roman Empire through the Renaissance, unification, and modern Italy.
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Explore the rich history of Italian art from the Renaissance masters to contemporary artists who shaped Western art.
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Rolling hills, medieval towns, world-class wine, and Renaissance art in Italy's most beloved region.

Espresso, macchiato, cappuccino, lungo, ristretto, corretto. Una guida chiara a ogni tipo di caffè italiano, cosa c'è in ogni tazzina e quando lo bevono davvero i locali.

Il caffè sospeso è la tradizione napoletana di pagare un espresso in più e lasciarlo, in modo anonimo, a uno sconosciuto che non ha gli spiccioli. Ecco da dove viene e come partecipare.

Oltre l'espresso c'è una mappa: il bicerin a strati di Torino, il marocchino al cacao, il caffè leccese ghiacciato alla mandorla, e lo shakerato. Guida ai caffè regionali d'Italia.

La moka fa il caffè nelle case italiane dal 1933. Ecco come funziona, perché non è espresso, come prepararlo alla maniera italiana, e perché in fondo è una questione di rituale.

Il bar italiano si regge su un rituale veloce e preciso: in piedi al bancone, si paga alla cassa, si dice 'un caffè.' Ecco come ordinare il caffè in Italia senza esitazioni.

Sì, il cappuccino in Italia è roba da colazione, ma la regola del 'niente cappuccino dopo pranzo' è gonfiata a dismisura. Ecco la risposta vera e sfumata, perché esiste l'usanza, e cosa ordinare dopo un pasto.

Alle sei del mattino, su un tagliere di legno più vecchio di gran parte dei ristoranti della città, una donna di nome Lucia Ferrari stende una sfoglia più sottile di un guanto. Ha 82 anni. La sua allieva ne ha 28. Tra loro si estende un mestiere che, per una generazione, sembrava non avrebbe trovato un secondo atto. A Bologna, in silenzio, lo ha trovato.

Sulla Costiera Amalfitana, il piatto che le barche cucinavano sui propri ponti, con quanto la pesca del mattino non era riuscita a vendere, figura oggi sui menu dei ristoranti con il suo nome. La cosa in sé, a luglio, è più semplice della sua fama.
Pienza, Montalcino, Montepulciano: tre borghi, tre formaggi, tre vini e abbastanza strada bianca in mezzo per rallentare davvero. Un itinerario a passo d'uomo per fine maggio, quando l'erba è ancora alta e i pullman non sono ancora arrivati.

In una traversa dietro Santa Maria Novella, un legatore di 67 anni e un'apprendista di 24 stanno rilegando una copia del 1622 del Saggiatore di Galileo. Il lavoro richiederà undici settimane. La catena di mani che li ha istruiti risale, senza strappi, agli anni Sessanta dell'Ottocento.

In una cucina imbiancata a Cisternino, la Sig.ra Filomena Lippolis stende le orecchiette come le stendeva sua madre: un pollice, un coltello, un chilo di semola rimacinata, e un bicchiere di Primitivo sulla credenza per quando avrà finito.

Paolo Boschis aspetta sul Nebbiolo più di quasi tutti i suoi vicini a Serralunga, e lo fa di proposito. Una settimana di ottobre, quando la nebbia si scioglie alle dieci e il grappolo pesa nel palmo, decide un vino che berranno i nipoti quando saranno di mezza età.

Una sola giornata sull'Alta Via 1, dal Rifugio Lagazuoi attraverso le Cinque Torri fino al Rifugio Nuvolau. Dieci chilometri, ottocento metri di dislivello in discesa, e un gestore che non versa la grappa prima che vi siate tolti gli scarponi.

In un laboratorio a piano terra sulla Fondamenta degli Ormesini, Alvise Rigon costruisce un Capitano in sette strati di cartapesta su uno stampo di gesso scolpito da suo nonno nel 1962. Lavora in Cannaregio perché, dice, a Cannaregio nessuno ti guarda lavorare.

Tre piani sopra Via Montenapoleone, una piccola bottega costruisce ancora scarpe da uomo come si costruivano a Milano tra le due guerre. Un cliente arriva da Osaka per una prova che dura venti minuti e quattro mesi per essere onorata.

In una frazione a sette chilometri dalle mura di Lucca, 180 volontari apparecchiano una tavola per 600 persone e servono un solo piatto per quattro sere di luglio. La sagra sopravvive per una ragione che i ristoranti non possono copiare.
A city built on water, Venice captivates with its canals, Gothic palaces, and timeless romance.
Five colorful fishing villages connected by hiking trails along the rugged Ligurian coast.

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Milan's fashion houses define global style. Discover the artistry of Italian couture.
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