Ricette
Parti da una regione o da una portata, oppure cerca il piatto che ricordi. Ogni ricetta è scritta come si cucina nella sua regione, con dosi metriche e americane e i tempi che contano. Molte raccontano anche da dove viene il piatto, così una pasta della settimana può portarti nel paese che l'ha resa famosa. Usa le regioni per restare in una sola cucina, oppure sfoglia l'indice completo qui sotto, dove ogni ricetta è a un clic.
299 ricette

Pezzata di Capracotta
Molise
Jota triestina con fagioli e maiale affumicato
Friuli-Venezia Giulia
Ostie ripiene di Agnone
Molise
Stocco a ghiotta
Sicilia
Cacciucco livornese
Toscana
Orzetto alla trentina
Trentino-Alto Adige
Polenta macafana
Trentino-Alto Adige
Pasta e fagioli alla veneta
Veneto
Brasato al Barolo
Piemonte
Carne salada e fasoi
Trentino-Alto Adige
Crescentine modenesi (tigelle)
Emilia-Romagna
Rustico leccese
Puglia
Fritto misto alla piemontese
Piemonte
Penne all’arrabbiata
Lazio
Timballo di scrippelle al forno
Abruzzo
Cartellate
Puglia
Peposo alla fornacina
Toscana
Cantucci alle mandorle
Toscana
Trippa alla romana
Lazio
Tortèl de patate
Trentino-Alto Adige
Pandoro
Veneto
Scacce ragusane
Sicilia
Sarde a beccafico con uvetta e pinoli
Sicilia
Cappellacci di zucca ferraresi
Emilia-Romagna
L'indice completo
Per regione, così tutto è a un clic da qui.

