Ricette
Parti da una regione o da una portata, oppure cerca il piatto che ricordi. Ogni ricetta è scritta come si cucina nella sua regione, con dosi metriche e americane e i tempi che contano. Molte raccontano anche da dove viene il piatto, così una pasta della settimana può portarti nel paese che l'ha resa famosa. Usa le regioni per restare in una sola cucina, oppure sfoglia l'indice completo qui sotto, dove ogni ricetta è a un clic.
249 ricette

Pane cunzato
Sicilia
Pastiera napoletana
Campania
Morzello nella pitta
Calabria
Maritozzi con la panna
Lazio
Pane matzamurru
Sardegna
Bombette pugliesi al forno
Puglia
Crescia sfogliata
Marche
Zaleti all’uvetta
Veneto
Fagioli all’uccelletto
Toscana
Tajarin al ragù di vitello e sugo d’arrosto
Piemonte
Casoncelli bergamaschi
Lombardia
Carciofi alla giudia
Lazio
Pasta del Vergaro

Pane carasau
Sardegna
Pane di Cerchiara al forno di casa
Calabria
Zippulas
Sardegna
Bigoli in salsa
Veneto
Sfinci di San Giuseppe
Sicilia
Struffoli
Campania
Frittata con la mentuccia
Marche
Lasagne verdi alla bolognese
Emilia-Romagna
Pampanella
Molise
Ceppellate di Trivento
Molise
Panino con il lampredotto
Toscana
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