Ricette
Parti da una regione o da una portata, oppure cerca il piatto che ricordi. Ogni ricetta è scritta come si cucina nella sua regione, con dosi metriche e americane e i tempi che contano. Molte raccontano anche da dove viene il piatto, così una pasta della settimana può portarti nel paese che l'ha resa famosa. Usa le regioni per restare in una sola cucina, oppure sfoglia l'indice completo qui sotto, dove ogni ricetta è a un clic.
249 ricette

Rocciata
Umbria
Pizzoccheri valtellinesi
Lombardia
Sedano nero di Trevi ripieno
Umbria
Gnocchi di susine alla goriziana
Friuli-Venezia Giulia
Tegamaccio del Trasimeno
Umbria
Polenta e osei dolce
Lombardia
Farinata di ceci
Liguria
Frascarelli marchigiani
Marche
Baccalà mantecato
Veneto
Bigoli con l’anatra
Veneto
Bistecca alla fiorentina
Toscana
Favò di Ozein
Valle d'Aosta
Tortelli d’erbetta
Emilia-Romagna
Zuppa gallurese, supa cuata
Sardegna
Pizza napoletana Margherita nel forno di casa
Campania
Cassoeula
Lombardia
Cotoletta alla milanese
Lombardia
Rigatoni alla gricia
Lazio
Frustingo marchigiano
Marche
Patate in tecia alla goriziana
Friuli-Venezia Giulia
Insalata di arance
Sicilia
Crescia di Pasqua marchigiana
Marche
Polenta di Storo
Trentino-Alto Adige
Acquasale pugliese
Puglia
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