Ricette
Parti da una regione o da una portata, oppure cerca il piatto che ricordi. Ogni ricetta è scritta come si cucina nella sua regione, con dosi metriche e americane e i tempi che contano. Molte raccontano anche da dove viene il piatto, così una pasta della settimana può portarti nel paese che l'ha resa famosa. Usa le regioni per restare in una sola cucina, oppure sfoglia l'indice completo qui sotto, dove ogni ricetta è a un clic.
85 ricette

Coniglio alla ligure

Lagane e ceci, versione calabrese senza uova
Calabria
Pansoti al sugo di noci
Liguria
Boreto a la graisana
Friuli-Venezia Giulia
Cappon magro
Liguria
Gnocchi alla sorrentina
Campania
Fregula con carne di agnello
Sardegna
Pasta e patate con Provolone del Monaco
Campania
Tegamaccio del Trasimeno
Umbria
Bigoli con l’anatra
Veneto
Favò di Ozein
Valle d'Aosta
Olive ammaccate da condire al momento
Calabria
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