Ricette
Parti da una regione o da una portata, oppure cerca il piatto che ricordi. Ogni ricetta è scritta come si cucina nella sua regione, con dosi metriche e americane e i tempi che contano. Molte raccontano anche da dove viene il piatto, così una pasta della settimana può portarti nel paese che l'ha resa famosa. Usa le regioni per restare in una sola cucina, oppure sfoglia l'indice completo qui sotto, dove ogni ricetta è a un clic.
70 ricette

Torta di tagliatelle con mandorle e pasta croccante
Emilia-Romagna
Spongata con miele, frutta secca e agrumi canditi
Emilia-Romagna
Pinoccate umbre: rombi bianchi e neri ai pinoli
Umbria
Zeppole di Natale: scauratielli al miele
Campania
Divino Amore: dolcetti natalizi napoletani alle mandorle
Campania
Raffioli napoletani con glassa al limone
Campania
Susamielli napoletani al miele e mandorle
Campania
Cuccìa alla ricotta per Santa Lucia
Sicilia
Torrone bianco alle mandorle
Lombardia
Roccocò napoletani alle mandorle
Campania
Buccellato siciliano ai fichi
Sicilia
Cuccidati: biscotti siciliani ai fichi
Sicilia
Cioccolata calda densa

Cassatelle saccensi
Sicilia
Zuppa inglese
Toscana
Tiramisù classico

Caponata
Sicilia
Cjarsons
Friuli-Venezia Giulia
Focaccia Genovese
Liguria
Strudel di Mele
Trentino-Alto Adige
Bonèt
Piemonte
Pettole
Puglia
Torcolo di San Costanzo
Umbria
Panna cotta
Piemonte
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