Ricette
Parti da una regione o da una portata, oppure cerca il piatto che ricordi. Ogni ricetta è scritta come si cucina nella sua regione, con dosi metriche e americane e i tempi che contano. Molte raccontano anche da dove viene il piatto, così una pasta della settimana può portarti nel paese che l'ha resa famosa. Usa le regioni per restare in una sola cucina, oppure sfoglia l'indice completo qui sotto, dove ogni ricetta è a un clic.
70 ricette

Crostata di ricotta e visciole
Lazio
Pitta ’mpigliata
Calabria
Piccillati con confettura d’uva
Molise
Torta sbrisolona
Lombardia
Sfincione palermitano con pomodoro e cipolla
Sicilia
Ciaramicola perugina
Umbria
Ostie ripiene di Agnone
Molise
Crescentine modenesi (tigelle)
Emilia-Romagna
Fritto misto alla piemontese
Piemonte
Cantucci alle mandorle
Toscana
Pandoro
Veneto
Crema di Cogne
Valle d'Aosta
Sorbetto al limone

Calzoncelli di castagne
Basilicata
Pastiera napoletana
Campania
Cannoli siciliani
Sicilia
Maritozzi con la panna
Lazio
Zaleti all’uvetta
Veneto
Tegole valdostane
Valle d'Aosta
Zippulas
Sardegna
Sfinci di San Giuseppe
Sicilia
Ceppellate di Trivento
Molise
Papassini
Sardegna
Presnitz
Friuli-Venezia Giulia
L'indice completo
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