Ricette
Parti da una regione o da una portata, oppure cerca il piatto che ricordi. Ogni ricetta è scritta come si cucina nella sua regione, con dosi metriche e americane e i tempi che contano. Molte raccontano anche da dove viene il piatto, così una pasta della settimana può portarti nel paese che l'ha resa famosa. Usa le regioni per restare in una sola cucina, oppure sfoglia l'indice completo qui sotto, dove ogni ricetta è a un clic.
41 ricette

Cantucci alle mandorle
Toscana
Tortèl de patate
Trentino-Alto Adige
Carbonada valdostana
Valle d'Aosta
Calzoncelli di castagne
Basilicata
Crescia sfogliata
Marche
Tegole valdostane
Valle d'Aosta
Casoncelli bergamaschi
Lombardia
Lasagne verdi alla bolognese
Emilia-Romagna
Civet di camoscio
Valle d'Aosta
Cotoletta alla bolognese
Emilia-Romagna
Pizza di Pasqua al formaggio
Umbria
Cous cous alla trapanese
Sicilia
Brovada e muset
Friuli-Venezia Giulia
Torta al testo
Umbria
Cassata siciliana
Sicilia
Sedano nero di Trevi ripieno
Umbria
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