Ricette
Parti da una regione o da una portata, oppure cerca il piatto che ricordi. Ogni ricetta è scritta come si cucina nella sua regione, con dosi metriche e americane e i tempi che contano. Molte raccontano anche da dove viene il piatto, così una pasta della settimana può portarti nel paese che l'ha resa famosa. Usa le regioni per restare in una sola cucina, oppure sfoglia l'indice completo qui sotto, dove ogni ricetta è a un clic.
36 ricette

Cioccolata calda densa

Zuppa inglese
Toscana
Canederli in Brodo
Trentino-Alto Adige
Fonduta Valdostana
Valle d'Aosta
Polenta Concia
Valle d'Aosta
Tagliatelle al Ragù Bolognese
Emilia-Romagna
Vincisgrassi
Marche
Bonèt
Piemonte
Lasagne di Campobasso
Molise
Baccalà alla vicentina
Veneto
Gnocchi alla romana
Lazio
Toc in braide con crema di formaggi
Friuli-Venezia Giulia
Bostrengo
Marche
Crespelle alla valdostana
Valle d'Aosta
Orzetto alla trentina
Trentino-Alto Adige
Crescentine modenesi (tigelle)
Emilia-Romagna
Rustico leccese
Puglia
Fritto misto alla piemontese
Piemonte
Cima alla genovese
Liguria
Pastiera napoletana
Campania
Crescia sfogliata
Marche
Zaleti all’uvetta
Veneto
Zippulas
Sardegna
Lasagne verdi alla bolognese
Emilia-Romagna
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