Ricette
Parti da una regione o da una portata, oppure cerca il piatto che ricordi. Ogni ricetta è scritta come si cucina nella sua regione, con dosi metriche e americane e i tempi che contano. Molte raccontano anche da dove viene il piatto, così una pasta della settimana può portarti nel paese che l'ha resa famosa. Usa le regioni per restare in una sola cucina, oppure sfoglia l'indice completo qui sotto, dove ogni ricetta è a un clic.
16 ricette

Pendolon con fagioli di Lamon e patate

Risi e Bisi
Veneto
Tagliatelle al Ragù Bolognese
Emilia-Romagna
Vincisgrassi
Marche
Palomba alla ghiotta, versione al forno
Umbria
Pasta e fagioli alla veneta
Veneto
Carbonada valdostana
Valle d'Aosta
Casoncelli bergamaschi
Lombardia
Frittata con la mentuccia
Marche
Lasagne verdi alla bolognese
Emilia-Romagna
Coniglio in porchetta
Marche
Erbazzone reggiano
Emilia-Romagna
Minestra di fagioli e castagne
Basilicata
Pasta e patate con Provolone del Monaco
Campania
Frascarelli marchigiani
Marche
Patate in tecia alla goriziana
Friuli-Venezia Giulia
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