Lombardia: la guida completa.

Milano detta il ritmo, la moda, la finanza e la selva di marmo del suo Duomo, ma la regione si distende a nord in un paesaggio di rara bellezza. Il Lago di Como si dirama tra montagne ornate di ville e giardini, il Garda si allarga verso il Veneto e la Valtellina sale fino alle Alpi tra i terrazzamenti di Nebbiolo.

Tra lago e metropoli stanno le città d'arte, Bergamo cinta di mura sul suo colle, la Mantova dei Gonzaga circondata dall'acqua, Cremona dove Stradivari diede forma al violino. La cucina lombarda è settentrionale e generosa, burro e riso più che olio, il risotto alla milanese dorato di zafferano, i pizzoccheri di grano saraceno delle valli alte e formaggi che suonano come un appello: Gorgonzola, Taleggio, Grana Padano, Bitto.

Venite a tarda primavera o all'inizio dell'autunno, quando i laghi si addolciscono, le vigne della Franciacorta cambiano colore e Milano si svuota quel tanto che basta per respirare.