Salta al contenuto
Liguria, Italia

Liguria

La Liguria si arrotola intorno al Golfo di Genova in un arco stretto, con l'Appennino e le Alpi Marittime alle spalle e il Mar Ligure ai piedi.

Il periodo migliore: da maggio a giugno e a settembre.

Aeroporti
Genova (GOA)
Capoluogo
Genova
Superficie
5416 km²
Abitanti
1,5 milioni

Di pianura non ce n'è quasi, e così la terra è terrazzata ovunque sia possibile, vigne, olivi e limoni accatastati su muretti a secco sopra l'acqua. A ovest di Genova corre la Riviera di Ponente, più dolce e calda, con i vivai di fiori intorno a San Remo e le lunghe spiagge del Savonese. A est si stende la più selvaggia Riviera di Levante, dove Portofino, Camogli e i cinque borghi delle Cinque Terre si aggrappano alle rupi.

Il carattere ligure è schivo e silenziosamente marinaro, plasmato da secoli di repubblica del mare. È la patria del pesto, pestato dal basilico genovese con i pinoli e il Parmigiano, delle trofie e delle trenette, della focaccia mangiata calda dal forno e della farinata di ceci.

Venite a tarda primavera o all'inizio dell'autunno, quando il mare è ancora tiepido, le terrazze sono verdi e i sentieri sulla costa sono liberi dalla calca estiva.

Cosa vedere in Liguria

Salva i luoghi che vuoi: troviamo quale dei nostri percorsi ne raggiunge di più nel minor numero di notti.

In breve

Dove dormire
Genova, Vernazza
Almeno
3 notti
Durata del viaggio

3 notti in Liguria: Genova per 2 e Vernazza per 1.5 notti in Liguria: Genova per 2 e Vernazza per 3.7 notti in Liguria: Genova per 2, Camogli per 2 e Vernazza per 3.10 notti in Liguria: Finale Ligure per 2, Genova per 3, Camogli per 2 e Vernazza per 3.

Indica il giorno di arrivo: ogni link si apre con le date della sua tappa.

Finale LigureGenovaCamogliVernazza

Prenotando da questi link Italia Magnifica può ricevere una commissione, senza costi per te.

Dove dormire in Liguria

Tappa per tappa, cosa vedere e, quando ci sono, una gita e l’hotel che prenoteremmo.

  1. Una cittadina della Riviera di Ponente con spiagge sabbiose e un curato borgo medievale, Finalborgo, cinto da mura nell'entroterra.

    In giornata
    Alassio

    Le pallide falesie di calcare alle sue spalle hanno reso Finale una delle grandi mete dell'arrampicata in Europa.

  2. 55 km da Finale Ligure in linea d'aria

    Genova

    2 notti3 notti

    Hotel a Genova

    La fiera capitale della Liguria e antica repubblica marinara, dove il dedalo dei caruggi medievali sbocca sui dorati Palazzi dei Rolli.

    Un grand hotel Belle Epoque di fronte alla stazione Principe, restaurato con un tema marinaro, comodo per i treni e ricco del fascino della vecchia Genova.

    Verifica le date: Grand Hotel Savoia Genova
    Genova: altri indirizzi
  3. 15 km da Genova in linea d'aria

    Un'antica cittadina di marinai sulla Riviera di Levante, con le alte case pastello, alcune dipinte a trompe-l'oeil, allineate lungo un porto peschereccio ricurvo.

    Un hotel sul mare, nel verde mediterraneo sopra il golfo di Camogli, con piscina di acqua salata, spiaggia privata e terrazza panoramica.

    Verifica le date: Cenobio dei Dogi
    Camogli: altri indirizzi
  4. 65 km da Genova in linea d'aria

    50 km da Camogli in linea d'aria

    In molti dicono che Vernazza sia il più bello dei borghi delle Cinque Terre, con la piazzetta che si apre direttamente su un porticciolo naturale di barche da pesca.

    Da vedere
    Vernazza

    Una torre di guardia dei Doria sorveglia la cala, e alte case pastello salgono il vallone alle spalle.

Altri posti dove dormire

Prenotando da questi link Italia Magnifica può ricevere una commissione, senza costi per te.

Cima alla genovese

Una cena tradizionale dalla Liguria

Ogni portata è di casa nella regione. Cambiane una e il vino, i tempi e la lista della spesa si aggiornano.

  1. Antipasto

    Farinata di ceci

    Una farinata sottile, con superficie dorata e leggermente bollosa, bordi croccanti e cuore morbido, da tagliare e servire appena sfornata.

    5 h 55 min · si prepara in anticipo

  2. Primo

    Trofie al Pesto Genovese

    Trofie liguri con pesto di basilico, patate e fagiolini, condite fuori dal fuoco.

    45 min · si prepara in anticipo

  3. Secondo

    Cima alla genovese

    Una tasca di pancia di vitello con uova, polpa, cervella, piselli ed erbe, lessata dolcemente e pressata a freddo.

    9 h 45 min · si prepara in anticipo

  4. Dolce

    Pandolce genovese basso

    Dolce natalizio genovese basso con uvetta, agrumi canditi, pinoli e acqua di fiori d’arancio, preparato con lievito per dolci.

    3 h 20 min · si prepara in anticipo

  5. Nel bicchiere

    Un Pigato della Riviera Ligure di Ponente giovane: le note erbacee e la sapidità accompagnano il basilico invece di sfidarlo.

    Pigato

Comincia Cima alla genovese il giorno prima: 9 h 45 min, quasi tutte di attesa.

Da assaggiare sul posto

Mezza giornata tra i sapori di Genova

Genova · 3 h 30 min

Verifica le date

Prenotando da questi link Italia Magnifica può ricevere una commissione, senza costi per te.

Lista della spesa

Persone a tavola
4
In tavola

Da comprare

Da controllare in dispensa

Vernazza e il suo porticciolo, uno dei borghi delle Cinque Terre sulla costa ligure

Solo in Liguria

Cose che trovi qui e in nessun altro posto.

  1. L'abbazia di San Fruttuoso e la sua torre sopra una baia verde

    A San Fruttuoso non arrivano strade: solo ripidi sentieri nel bosco o la barca, fino a una baia appartata e all'abbazia con le tombe dei Doria.

  2. Le case color pastello di Boccadasse sopra la spiaggia e il piccolo approdo al tramonto

    Percorri Corso Italia fino in fondo e Genova diventa Boccadasse, vecchio borgo di marinai dove qualche pescatore lavora ancora sulla spiaggia di ciottoli.

Muri a secco sostengono strette fasce di vigna su pendii troppo ripidi per le macchine.

Il vino sui terrazzamenti di pietra

Alle Cinque Terre i muri di pietra sostengono i vigneti sopra il mare. I pendii coltivati appartengono allo stesso paesaggio dei borghi sottostanti, con manutenzione e gestione dell’acqua essenziali alla loro continuità. Guarda verso monte oltre che lungo la costa: il territorio del vino ligure si legge nella struttura del terreno.

Vini della Liguria
Fonti (4)
  1. UNESCO World Heritage Centre
  2. Elenco alfabetico dei vini DOP italiani, 18 marzo 2026
  3. Parco Nazionale delle Cinque Terre
  4. Elenco alfabetico dei vini IGP italiani, 13 maggio 2026

Scegliete la misura della tavola natalizia ligure prima di iniziare: pansoti alle erbe, cappon magro a strati e pandolce genovese sono tre lavori diversi. Il cappon magro riunisce pesce e verdure cotti separatamente con la salsa al prezzemolo; il pandolce basso impiega un impasto compatto ricco di frutta. Seguite i singoli procedimenti e decidete quale preparazione mettere al centro del pasto.

  • Lombardia

    La Lombardia va dalle torri di vetro di Milano alle lunghe braccia dei laghi e alle nevi della Valtellina.

  • Piemonte

  • Emilia-Romagna

Una lettera dall’Italia, una volta al mese.

I luoghi, le tavole e gli artigiani che per noi valgono il tuo tempo. Una sola email, niente rumore.

Una lettera al mese. Puoi disiscriverti in qualsiasi momento. Non condividiamo mai il tuo indirizzo.