Ricette
Parti da una regione o da una portata, oppure cerca il piatto che ricordi. Ogni ricetta è scritta come si cucina nella sua regione, con dosi metriche e americane e i tempi che contano. Molte raccontano anche da dove viene il piatto, così una pasta della settimana può portarti nel paese che l'ha resa famosa. Usa le regioni per restare in una sola cucina, oppure sfoglia l'indice completo qui sotto, dove ogni ricetta è a un clic.
15 ricette

Zucchine alla scapece

Caponata
Sicilia
Sarde in Saor
Veneto
Palomba alla ghiotta, versione al forno
Umbria
Pasta e fagioli alla veneta
Veneto
Pampanella
Molise
Pasturale di pecora
Basilicata
Brodetto alla fanese
Marche
Brodeto de pesse alla ciosòta
Veneto
Melanzane ripiene alla calabrese
Calabria
Boreto a la graisana
Friuli-Venezia Giulia
Cappon magro
Liguria
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