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Calabria: la guida completa.

Cristian Manieri / Pexels · Calabria

La Calabria occupa la lunga punta montuosa della penisola italiana, bagnata da un lato dal Tirreno e dall'altro dallo Ionio, con lo Stretto di Messina che si restringe verso la Sicilia.

Due grandi altopiani ne definiscono l'interno: le alte pinete e i laghi della Sila, dove nel profondo Sud cade la neve, e l'aspra Aspromonte che si innalza ripida alle spalle della costa. In mezzo si distendono 800 chilometri di litorale, dalle scogliere di Tropea alle case dei pescatori di Scilla.

È uno degli angoli abitati più antichi d'Italia, colonizzato dai Greci che lasciarono il segno da Reggio a Crotone, la città di Pitagora. Il carattere calabrese è fiero e profondamente ospitale, e la tavola corre piccante, con la 'nduja, il salame spalmabile al peperoncino, accanto alla soppressata, al Caciocavallo Silano e agli agrumi che in nessun altro luogo crescono come qui, il bergamotto di Reggio e i grandi cedri della costa tirrenica.

Venite a tarda primavera o all'inizio dell'autunno, quando il mare è caldo, la montagna si lascia percorrere e i borghi costieri appartengono a chi sa fermarsi.

Calabria, Italia

È uno degli angoli abitati più antichi d'Italia, colonizzato dai Greci che lasciarono il segno da Reggio a Crotone, la città di Pitagora.

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