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Limoncello Spritz

Limoncello Spritz

Uno spritz dolce e agrumato con limoncello, Prosecco e soda, completato da limone e menta fresca.

  • Campania

Questo spritz segue il classico schema tre-due-uno (90 ml di Prosecco, 60 di limoncello, 30 di soda), quindi risulta dolce e agrumato. Tenete il limoncello in freezer e il Prosecco ben freddo: il ghiaccio si scioglie più lentamente e il drink resta vivace. La menta in cima non è un vezzo, la sua freschezza bilancia lo zucchero.Questo spritz segue il classico schema tre-due-uno (3 oz di Prosecco, 60 di limoncello, 30 di soda), quindi risulta dolce e agrumato. Tenete il limoncello in freezer e il Prosecco ben freddo: il ghiaccio si scioglie più lentamente e il drink resta vivace. La menta in cima non è un vezzo, la sua freschezza bilancia lo zucchero.

Totale
3 min
Preparazione
3 min
Porzioni
1
Difficoltà
Facile

Un passaggio alla volta, con quello che serve in ciascuno.

Inquadra per la ricetta

Limoncello Spritz

Totale 3 min · Preparazione 3 min · Porzioni 1 · Difficoltà Facile

Procedimento

  1. Riempite di ghiaccio un calice da vino.

  2. Versate il Prosecco e il limoncello.

  3. Completate con uno spruzzo di soda.

  4. Mescolate delicatamente.

  5. Guarnite con una rondella di limone e menta fresca.

Attrezzatura

  • Bicchieri da Spritz
  • Cucchiaio da BarLa nostra scelta
    • La nostra scelta

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  • Secchiello del Ghiaccio e Pinze

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Valori stimati per porzione

Calorie
215 kcal

Per porzione · 1 bevanda preparata Stima calcolata dagli ingredienti. Limoncello Strega 28%vol e Prosecco 11,5%vol; guarnizioni di limone e menta escluse.

Fonti nutrizionali: Bacardi Limited · Strega Alberti · USDA Agricultural Research Service

Campania

Campania

Il limoncello è di casa sul Golfo di Napoli, a Sorrento e in Costiera Amalfitana: si fa con la scorza dei limoni locali e per tradizione si serve gelato, nei bicchierini, a fine pasto. Lo spritz lo sposta all’ora dell’aperitivo, drink d’estate da terrazza sul mare.

La guida della Campania

Da accompagnare

Accanto, i taralli napoletani sugna e pepe con le mandorle: un contrappeso sapido allo zucchero.

Per un incontro natalizio, proponete il limoncello spritz come opzione agrumata accanto al cibo, preparandolo al servizio. Limoncello, Prosecco e soda formano questa versione, completata da limone e menta. Tenete pronti ingredienti dosati e bicchieri, poi seguite la ricetta per ogni drink invece di lasciarne in attesa una grande quantità già mescolata.

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