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Hugo Spritz

Hugo Spritz

Uno spritz floreale e rinfrescante dell’Alto Adige. Sciroppo di fiori di sambuco, Prosecco, soda e menta fresca.

  • Trentino-Alto Adige

Mescolate delicatamente gli ingredienti con 2–3 cubetti di ghiaccio e servite con una fettina di limone in un calice da vino.

Totale
5 min
Preparazione
5 min
Porzioni
1
Difficoltà
Facile

Un passaggio alla volta, con quello che serve in ciascuno.

Inquadra per la ricetta

Hugo Spritz

Totale 5 min · Preparazione 5 min · Porzioni 1 · Difficoltà Facile

Procedimento

  1. Versate lo spumante in un calice da vino.

  2. Aggiungete 20 ml di sciroppo di fiori di sambuco, oppure usate quello di melissa.Aggiungete ¾ oz (20 ml) di sciroppo di fiori di sambuco, oppure usate quello di melissa.

  3. Aggiungete 2–3 cubetti di ghiaccio, uno spruzzo di soda e la menta fresca.

  4. Mescolate delicatamente gli ingredienti.

  5. Servite con una fettina di limone.

Attrezzatura

  • Bicchieri da Spritz
  • Pestello da Bar · FacoltativoFacoltativo: premete delicatamente le foglie di menta con un pestello per liberarne il profumo.
  • Cucchiaio da BarLa nostra scelta
    • La nostra scelta

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  • Secchiello del Ghiaccio e Pinze

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Valori stimati per porzione

Calorie
172 kcal
Proteine
0 g
Carboidrati
17,5 g
Grassi
0 g
Sodio
0 mg

Per porzione · 1 bevanda preparata Stima calcolata dagli ingredienti. Riferimenti Martini Prosecco 11,5%vol e sciroppo di sambuco Monin; soda/menta non misurate e limone decorativo esclusi.

Fonti nutrizionali: Bacardi Limited · Monin

Trentino-Alto Adige

Trentino-Alto Adige

L’Hugo è un aperitivo frizzante legato all’Alto Adige.

La guida del Trentino-Alto Adige

Da accompagnare

Accanto, lo spuntino altoatesino per eccellenza: fettine sottili di Speck Alto Adige su Schüttelbrot, il pane di segale croccante.

La storia di Hugo Spritz

Un aperitivo altoatesino

L’Hugo è un aperitivo frizzante legato all’Alto Adige. Unite 150 ml di spumante e 20 ml di sciroppo di fiori di sambuco o di melissa con uno spruzzo di soda, menta, ghiaccio e limone. Usate Prosecco DOC come spumante.

Ingredienti

  • 150 ml di Prosecco DOC
  • 20 ml di sciroppo di fiori di sambuco
  • Soda, quanto basta
  • Menta fresca, quanto basta
  • 2–3 cubetti di ghiaccio
  • 1 fettina di limone

Lo sciroppo di melissa può sostituire quello di fiori di sambuco.

Hugo Spritz

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