La capitale del Salento e la grande città barocca del Sud, spesso detta la Firenze del Sud.
Il periodo migliore: da maggio a giugno e a settembre, per mare caldo e meno folla.
- Abitanti
- 95.000
La sua pietra calcarea dorata, tanto tenera da scolpirsi come il legno, fiorisce sulle facciate delle chiese, prima fra tutte l'esuberante prospetto carico di sculture della Basilica di Santa Croce.
Cosa mangiare a Lecce
Due dischi di pasta sfoglia racchiudono besciamella, pomodoro, mozzarella e pepe. Lo vendono tutti i bar e le pasticcerie di Lecce: chiedilo appena sfornato.
A pranzo
Per un pranzo veloce basta il banco di un bar o di una pasticceria di Lecce e un rustico appena sfornato.
Una grande serata
Primo Restaurant
Una sala piccola ed essenziale con una parete di vini. Prendi i ravioli di scapece alla gallipolina, antica ricetta salentina riscritta.
Chiusura: martedì
Ceci e nastri di tria, in parte lessati, in parte fritti in olio extravergine per la croccantezza. È il primo tipico di Lecce, legato a San Giuseppe, il 19 marzo.
Polpo cotto per ore nella pignata di terracotta, fino a diventare tenerissimo, in un ricco sugo di pomodoro. Chiedi il pane: il sugo è metà del piatto.
Ovale di frolla allo strutto ripieno di crema pasticcera, il dolce tipico di Lecce, nato, si dice, nella vicina Galatina. Comincia dalla crema; l'originale aveva anche le amarene.
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Dove dormire a Lecce
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Quando visitare Lecce
Massime e minime medie nell'arco dell'anno.
Cosa vedere per primo
Basilica di Santa Croce di Lecce
Un emblema del barocco leccese: tre portali, il rosone centrale e un ricco ordine superiore scolpito.
Leggi la guidaProssima tappa
Bari
Circa 2 h in treno. Reliquie di San Nicola, Bari Vecchia, orecchiette fatte a mano.
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