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Bari, Puglia

Bari

Reliquie di San Nicola, Bari Vecchia, orecchiette fatte a mano.

Il capoluogo della Puglia e vivace porto adriatico, dove i vicoli intricati di Bari Vecchia avvolgono la Basilica di San Nicola.

Bari
Dati della mappa: openpolis, CC BY 4.0. Quartieri © contributori di OpenStreetMap, ODbL

Il periodo migliore: da maggio a giugno e a settembre, per mare caldo e meno folla.

Abitanti
323.000

La chiesa romanica custodisce le reliquie di San Nicola, qui traslate nel 1087 e tuttora meta di pellegrini ortodossi, mentre le donne del quartiere lavorano le orecchiette sull'uscio.

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Tiella barese
Tiella barese

Riso, patate e cozze a strati in un tegame di terracotta, poi in forno: un piatto unico. Ordinala a pranzo, quando è fresca di giornata.

  • A cena

    La Cantina dello Zio

    Una trattoria accogliente sotto le volte di Bari Vecchia, famosa per la tiella. Aggiungi il polpo alla griglia, se ti resta spazio.

  • A pranzo

    Le Nicchie

    Una piccola sala in pietra ai margini della città vecchia, con qualche tavolo fuori. Resta sul semplice: polpo arrosto, oppure riso, patate e cozze.

  • Focaccia barese con pomodoriniFocaccia barese con pomodorini

    Impasto di semola ammorbidito con patate lesse, coperto di pomodorini schiacciati, olive nere e olio. Il cibo di strada di Bari: compra un trancio dal fornaio e mangialo camminando.

  • Orecchiette alle Cime di RapaOrecchiette alle Cime di Rapa

    Pasta fatta a mano con cime di rapa, aglio, acciughe e peperoncino. A Bari Vecchia le donne di via Arco Basso fanno ancora le orecchiette ai tavoli davanti alla porta.

Altri indirizzi

  • Il Rustico

    Una pizzeria rustica e senza fronzoli con buffet di antipasti, vino e birra locali, per una cena semplice e informale a Bari.

    Pizzeria · Libertà

  • Pizza In Forno

    Una pizzeria di quartiere informale a Bari con forno a legna, dalla margherita classica alle proposte della casa.

    Pizzeria

Quando visitare Bari

Massime e minime medie nell'arco dell'anno.

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Basilica di San Nicola

Basilica di San Nicola

La basilica romanica costruita per le reliquie trafugate di san Nicola, condivisa da due Chiese.

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Lecce, Puglia

Lecce

Circa 2 h in treno. Barocco leccese, Basilica di Santa Croce, Firenze del Sud.

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