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Lazio, Italia

Lazio

Tutto, nel Lazio, ruota attorno a Roma, eppure la regione è assai più vasta della sua capitale.

Il periodo migliore: da aprile a giugno e da settembre a ottobre.

Aeroporti
Rome Fiumicino (FCO), Rome Ciampino (CIA)
Capoluogo
Roma
Superficie
17.232 km²
Abitanti
5,7 milioni

A nord, gli Etruschi deposero i loro morti nelle tombe dipinte di Tarquinia e Cerveteri, città dei vivi scavate nel morbido tufo vulcanico. A sud e lungo la costa, l'impero costruì il suo porto a Ostia Antica e i suoi imperatori innalzarono ville di delizie, nessuna più grandiosa della Villa Adriana a Tivoli, dove ancora giocano le fontane rinascimentali di Villa d'Este.

È terra vulcanica, e i suoi antichi crateri oggi accolgono i laghi azzurri di Bracciano, Bolsena e Nemi. Sui Colli Albani, sopra Roma, i borghi del vino dei Castelli Romani versano un Frascati fresco e arrostiscono la celebre porchetta, mentre la tavola romana vive di cucina povera resa nobile: bucatini, rigatoni e il morso deciso del Pecorino Romano.

Venite in primavera o a inizio autunno, quando la pietra della città conserva il suo tepore e i borghi collinari si liberano della folla estiva.

Cosa vedere nel Lazio

Salva i luoghi che vuoi: troviamo quale dei nostri percorsi ne raggiunge di più nel minor numero di notti.

In breve

Dove dormire
Viterbo, Roma
Almeno
5 notti
Durata del viaggio

3 notti nel Lazio: Roma per 3.5 notti nel Lazio: Viterbo per 2 e Roma per 3.7 notti nel Lazio: Viterbo per 3 e Roma per 4.10 notti nel Lazio: Viterbo per 3, Roma per 5 e Sperlonga per 2.

Indica il giorno di arrivo: ogni link si apre con le date della sua tappa.

ViterboRomaSperlonga

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Dove dormire nel Lazio

Tappa per tappa, cosa vedere e, quando ci sono, una gita e l’hotel che prenoteremmo.

  1. 70 km da Viterbo in linea d'aria

    Roma

    3 notti4 notti5 notti

    Hotel a Roma
    In giornata
    Tivoli · Frascati · Cerveteri

    L'ex sede romana della Singer, quella delle macchine da cucire, oggi un hotel raccolto tra Pantheon e Fontana di Trevi, con aperitivo e cena sul tetto al tramonto.

    Verifica le date: Singer Palace Hotel Roma
    Roma: altri indirizzi
  2. 105 km da Roma in linea d'aria

    Borgo imbiancato a calce che scende lungo un promontorio tra due baie, Sperlonga è una delle più belle località marine del Lazio.

    Sotto l'abitato, la grotta marina dell'imperatore Tiberio ospitava un drammatico gruppo scultoreo, oggi nel museo archeologico.

Altri posti dove dormire

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Saltimbocca alla Romana

Una cena tradizionale dal Lazio

Ogni portata è di casa nella regione. Cambiane una e il vino, i tempi e la lista della spesa si aggiornano.

  1. Antipasto

    Supplì al telefono con ragù di carne

    Crocchette ovali di riso della cucina romana, con ragù di manzo e pomodoro, cuore di mozzarella e panatura croccante.

    3 h 45 min · si prepara in anticipo

  2. Primo

    Spaghetti cacio e pepe alla romana

    Spaghetti avvolti da Pecorino Romano e pepe nero, con una crema lucida ottenuta dal formaggio e dall’acqua di cottura.

    20 min

  3. Secondo

    Saltimbocca alla Romana

    Il secondo romano pronto in dieci minuti: scaloppine di vitello fermate con prosciutto e salvia, passate rapidamente nel burro e nel vino bianco finché saltano in bocca.

    27 min · si prepara in anticipo

  4. Contorno

    Carciofi alla romana

    Carciofi romaneschi interi con aglio e mentuccia, cotti a testa in giù in casseruola coperta fino a diventare teneri.

    1 h 30 min · si prepara in anticipo

  5. Dolce

    Crostata di ricotta e visciole

    Una crostata romana a griglia, con confettura di visciole sotto un ripieno di ricotta alla sambuca.

    5 h 35 min · si prepara in anticipo

  6. Nel bicchiere

    Un Frascati Superiore dei Colli Albani, alle porte di Roma, lo stesso vino che va in padella: fresco e lievemente floreale, alleggerisce burro e salvia.

    Frascati Superiore DOCG

Comincia da Crostata di ricotta e visciole: 5 h 35 min.

Da assaggiare sul posto

Pizza e tiramisù con le tue mani a Roma

Roma · 2 h 30 min

Verifica le date

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Lista della spesa

Persone a tavola
4
In tavola

Da comprare

Da controllare in dispensa

Civita di Bagnoregio sul suo sperone di tufo nell'alto Lazio, unita al mondo da un solo ponte pedonale

Solo nel Lazio

Cose che trovi qui e in nessun altro posto.

  1. Figure velate in bianco con bande rosse e insegne con l'aquila al Circo Massimo, il Palatino sullo sfondo

    Ogni aprile Roma compie gli anni, parola della leggenda: legionari e senatori in costume escono dal Circo Massimo e sfilano davanti al Colosseo.

  2. Il volto di pietra dell'Orco con la bocca spalancata in cima ai gradini nel bosco di Bomarzo

    Nel Cinquecento Vicino Orsini riempì questo bosco di mostri; sali i gradini, entra nella bocca spalancata dell'Orco e sul labbro leggi «Ogni pensiero vola».

Le colline oltre Roma

I Castelli Romani offrono al Lazio un capitolo del vino fra colline vulcaniche, laghi craterici e abitati storici a sud di Roma. I vigneti appartengono a un paesaggio più ampio, insieme a boschi, ville e abbazie. Scegli queste colline come destinazione autonoma: Tivoli si trova a est di Roma e racconta un’altra geografia.

Vini del Lazio
Fonti (3)
  1. Decreto 24 giugno 2025: disciplinare consolidato della DOC Orvieto
  2. Villa Adriana (Tivoli)
  3. The Castelli Romani

L'anno nel Lazio

I riti, le corse e le processioni che la regione custodisce ancora.

  1. 01 dicembre 2026 – 06 gennaio 2027Rome Christmas MarketsRoma

Un viaggio natalizio nel Lazio può collegare le feste romane alla tradizione del presepe di Greccio, verificando separatamente il programma di ciascuna visita. A casa, i carciofi alla romana offrono una portata di verdura; la raccolta natalizia propone pasta, pesce e dolci. Confermate ingressi museali e pasto festivo prima di aggiungere altre prenotazioni: le festività nazionali non danno a tutti i luoghi lo stesso orario.

  • Abruzzo

    Il cuore verde e selvaggio d'Italia, dove lupi e orsi vivono ancora nei parchi nazionali ai piedi delle vette più alte degli Appennini.

  • Umbria

    L'Umbria è il cuore verde d'Italia, una terra senza mare fatta di borghi arroccati, silenzio francescano e tartufo nero.

  • Molise

    La regione più silenziosa d'Italia, dove rovine sannitiche e città romane riposano tra i campi di grano.

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