Il Friuli-Venezia Giulia è il punto in cui l'Italia finisce e comincia l'Europa centrale.
Il periodo migliore: da maggio a giugno e a settembre.
- Aeroporti
- Trieste (TRS)
- Capoluogo
- Trieste
- Superficie
- 7924 km²
- Abitanti
- 1,2 milioni
La regione raccoglie il Carso calcareo sopra il Golfo di Trieste, l'ampia pianura friulana irrigata dai fiumi alpini e le Alpi Carniche e Giulie lungo i confini con l'Austria e la Slovenia. Qui si incontrano tre mondi, quello italiano, quello slavo e quello austriaco, e lo si sente nei toponimi, nei dialetti e nella cucina.
Trieste, il capoluogo, guarda il mare con il contegno solenne e malinconico di un antico porto asburgico, città di caffè letterari e di piazze affacciate sull'acqua. All'interno si stende una terra più antica: i mosaici paleocristiani di Aquileia, gli intagli longobardi di Cividale, Udine sotto il suo colle del castello. La tavola guarda a nord, con il prosciutto di San Daniele stagionato al vento, il saldo formaggio di montagna Montasio e vini bianchi, Friulano e Ribolla Gialla, tra i migliori d'Italia.
Venite a tarda primavera o in autunno, quando i vigneti del Collio si accendono e la luce adriatica è limpida sul Carso.
Cosa vedere in Friuli-Venezia Giulia
Salva i luoghi che vuoi: troviamo quale dei nostri percorsi ne raggiunge di più nel minor numero di notti.
Tempietto Longobardo
Cividale del Friuli Un oratorio longobardo dell’VIII secolo sopra la forra del Natisone, con sei sante in stucco, sito UNESCO.
Castello di Miramare
Trieste Una residenza asburgica in pietra d’Istria sul golfo di Trieste, immersa in un parco storico di 22 ettari.
Basilica di Santa Maria Assunta di Aquileia
La basilica patriarcale di Aquileia, con il più grande pavimento musivo paleocristiano dell’Occidente e una cripta affrescata.
Piazza Unita d'Italia
Trieste La piazza civica sul lungomare si apre sul golfo e racconta, nei suoi nomi e monumenti, i cambiamenti di Trieste.
Castello di Udine
I musei civici e le opere di Tiepolo del Castello di Udine, su una collina dell’età del bronzo sopra le logge cittadine.
Colle di San Giusto
Trieste La sommità di Trieste con cattedrale, castello veneziano e rovine romane sul golfo.
Ponte del Diavolo
Cividale del Friuli Il ponte leggendario di Cividale sul Natisone, ricostruito dopo essere stato fatto saltare nel 1917.
Loggia del Lionello
Udine La loggia gotico-veneziana di Udine del 1448, il cuore rosa e bianco di Piazza Libertà.
Vedi questo percorsoTutto da vedere
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Quante notti in Friuli-Venezia Giulia?
Scegli quante notti e il percorso cambia: dove dormire, cosa vedere e le gite in giornata da ogni tappa.
3 notti in Friuli-Venezia Giulia: Trieste per 2 e Udine per 1.5 notti in Friuli-Venezia Giulia: Trieste per 3 e Udine per 2.7 notti in Friuli-Venezia Giulia: Trieste per 3, Udine per 2 e Cividale del Friuli per 2.10 notti in Friuli-Venezia Giulia: Trieste per 4, Udine per 3 e Cividale del Friuli per 3.
Indica il giorno di arrivo: ogni link si apre con le date della sua tappa.
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Dove dormire in Friuli-Venezia Giulia
Tappa per tappa, cosa vedere e, quando ci sono, una gita e l’hotel che prenoteremmo.
Un porto asburgico dall'anima letteraria, dove Piazza Unità d'Italia si apre sul golfo tra solenni palazzi imperiali e la tradizione del caffè resiste ancora.
- Da vedere
- Castello di Miramare · Piazza Unita d'Italia
- In giornata
- Aquileia
Un piccolo design hotel in via Mazzini, vicino a piazza Unità d'Italia, con sauna e bagno turco per una base tranquilla in centro.
Verifica le date: YouMe Design Place HotelTrieste: altri indirizzi
Savoia Excelsior Palace
Un grande palace di epoca austroungarica sul lungomare, a Riva del Mandracchio, a pochi passi da piazza Unità d'Italia.
Verifica le date: Savoia Excelsior PalaceUn hotel letterario in un edificio che ospitò una delle case triestine di James Joyce, con sala lettura e area benessere.
Verifica le date: Victoria Hotel Letterario
65 km da Trieste in linea d'aria
L'elegante capoluogo della pianura friulana, raccolto intorno alla Loggia del Lionello in gotico veneziano, di pietra rosa e bianca, in Piazza Libertà.
- Da vedere
- Castello di Udine · Loggia del Lionello
Una guesthouse di sei suite in via del Carbone, nel centro pedonale di Udine, con suite a tema cinematografico, alcune con cucina, a pochi minuti da piazza della Libertà.
Verifica le date: Mercatovecchio Luxury SuitesUdine: altri indirizzi
Oriana Homèl Udine
Una guesthouse di cinque camere in via Mercatovecchio, a pochi minuti dal castello e dal duomo di Udine, con cucina in ogni camera.
Verifica le date: Oriana Homèl UdineUn hotel dedicato all'arte in una zona centrale e tranquilla di Udine, con opere di artisti friulani e giovani designer locali ovunque.
Verifica le date: Albergo Al Vecchio Tram
15 km da Udine in linea d'aria
Fondata da Giulio Cesare e poi sede del primo ducato longobardo d'Italia, Cividale custodisce un raro patrimonio altomedievale sopra la verde gola del Natisone.
- Da vedere
- Tempietto Longobardo · Ponte del Diavolo
- In giornata
- Gorizia
1448 Antica Dimora al Merlo Bianco
Affittacamere nel centro storico di Cividale, vicino al Duomo e all'Ipogeo Celtico, con terrazza panoramica sul tetto e camere con vista sul fiume.
Cividale del Friuli: altri indirizzi
Farm Bosco Romagno
Agriturismo tra vigneti e boschi sulla strada di Spessa, vicino a Cividale, con piscina stagionale e un'atmosfera rilassata di campagna.
Verifica le date: Farm Bosco RomagnoAgriturismo Meridiano
Un piccolo agriturismo tra vigneti e ulivi nei dintorni di Cividale, con piscina e percorsi in bici e a piedi.
Altri posti dove dormire
1448 Antica Dimora al Merlo Bianco
Affittacamere nel centro storico di Cividale, vicino al Duomo e all'Ipogeo Celtico, con terrazza panoramica sul tetto e camere con vista sul fiume.
Verifica le date: Cividale del FriuliKlanjscek wine & stay
Agriturismo con cantina biologica sulle colline di Oslavia, appena fuori Gorizia, con cinque camere a tema, degustazioni di Ribolla Gialla e ristorante in loco.
Verifica le date: Klanjscek wine & stayB&B Casa di Giulia
Casa storica ristrutturata sulla via principale di Aquileia, a due passi dal foro romano, con pietre romane all'interno e un giardino affacciato sul decumano antico.
Verifica le date: AquileiaFarm Bosco Romagno
Agriturismo tra vigneti e boschi sulla strada di Spessa, vicino a Cividale, con piscina stagionale e un'atmosfera rilassata di campagna.
Verifica le date: Farm Bosco RomagnoAgriturismo Meridiano
Un piccolo agriturismo tra vigneti e ulivi nei dintorni di Cividale, con piscina e percorsi in bici e a piedi.
Verifica le date: Cividale del Friuli
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Una cena tradizionale dal Friuli-Venezia Giulia
Ogni portata è di casa nella regione. Cambiane una e il vino, i tempi e la lista della spesa si aggiornano.
Antipasto
Toc in braide con crema di formaggi
Polenta morbida friulana con crema calda di tre formaggi e morchia di farina di mais tostata nel burro.
Primo
Cjarsons
I ravioli di montagna dolci e salati della Carnia: un impasto di patate ripieno di ricotta, erbe, uvetta e cacao, condito con burro nocciola e ricotta affumicata.
Secondo
Frico con Patate
La dorata torta di formaggio e patate del Friuli: Montasio fuso su patate e cipolla ammorbidite, finché il fondo diventa una crosta croccante e merlettata.
Contorno
Patate in tecia alla goriziana
Patate lessate e rosolate in padella con cipolla e pancetta, morbide al centro e dorate sui bordi irregolari.
Dolce
Presnitz
Una sottile pasta sfoglia avvolge un ripieno compatto di frutta secca, uvetta, arancia candita e cioccolato fondente.
Nel bicchiere
Un Friulano, il bianco simbolo della regione: corpo e finale di mandorla reggono bene la sapidità del Montasio.
Friulano
Comincia da Presnitz: 3 h 20 min.
Da assaggiare sul posto
La cucina di Trieste, tra due mondi
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Solo in Friuli-Venezia Giulia
Cose che trovi qui e in nessun altro posto.
La seconda domenica di ottobre circa duemila barche, grandi timonieri accanto ai velisti della domenica, si schierano alla stessa partenza sotto il Faro della Vittoria di Trieste.
Sotto il Carso triestino una caverna alta circa cento metri tiene appesi alla volta i pendoli geodetici più lunghi del mondo, che leggono i lenti movimenti della Terra.
Colline, ghiaie e Carso
Collio e Colli Orientali offrono un’introduzione collinare ai vigneti della regione. Isonzo e Grave portano terreni diversi, mentre il Carso aggiunge un paesaggio calcareo vicino al mare. Tieni presenti queste geografie quando scegli la visita: nomi vinicoli vicini non indicano lo stesso contesto.
Fonti (2)
A Natale
Per una preparazione natalizia dal filo friulano e triestino, confrontate gubana e presnitz prima di scegliere il lavoro. La gubana avvolge noci e uvetta in una spirale di pasta lievitata dolce; il presnitz racchiude il ricco ripieno nella sfoglia. Gli impasti richiedono tempi diversi. Per il viaggio, scegliete la base cittadina e confermate le aperture festive prima di programmare più visite a orario fisso.
Prossima tappa
Veneto
Il Veneto va dai canali di Venezia alle vette delle Dolomiti, passando per l'arena romana di Verona, le ville del Palladio e le colline terrazzate del Prosecco.
Nel tuo viaggio
Trentino-Alto Adige
Il Trentino-Alto Adige è l'Italia più alpina, dove le torri rosate delle Dolomiti si levano su vigneti e meleti.
Nel tuo viaggio
Marche
Le Marche si distendono tra l'Adriatico e gli Appennini, terra plurale di borghi rinascimentali e spiagge di velluto.
Nel tuo viaggio
