Il senso di questa versione è la lunghezza: Campari e vermouth rosso in parti uguali come nell’Americano classico, ma con ben 90 ml di soda in un bicchiere alto, da bere con calma sul ghiaccio. La soda tiene il drink secco e amaro, come è sempre stato l’Americano; la rotella di pompelmo è la guarnizione giusta, perché la sua nota aspra esalta il Campari.Il senso di questa versione è la lunghezza: Campari e vermouth rosso in parti uguali come nell’Americano classico, ma con ben 3 oz di soda in un bicchiere alto, da bere con calma sul ghiaccio. La soda tiene il drink secco e amaro, come è sempre stato l’Americano; la rotella di pompelmo è la guarnizione giusta, perché la sua nota aspra esalta il Campari.
Americano Highball
Totale 3 min · Preparazione 3 min · Porzioni 1 · Difficoltà Facile
Procedimento
Riempite di ghiaccio un bicchiere highball.
Versate il Campari e il vermouth rosso.
Completate con soda.
Mescolate delicatamente.
Guarnite con una rondella di pompelmo.
Attrezzatura
Bicchiere Old Fashioned
Jigger
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Secchiello del Ghiaccio e Pinze
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Valori stimati per porzione
- Calorie
- 116 kcal
- Proteine
- 0 g
- Carboidrati
- 12,4 g
- Grassi
- 0 g
Per bicchiere · 1/1 della ricetta Stima calcolata dagli ingredienti. Bevanda misurata completa; guarnizioni escluse perché non consumate. Marca e gradazione possono cambiare i valori. Vermouth stimato con il riferimento Cinzano indicato.
Fonti nutrizionali: Campari Group · USDA Agricultural Research Service
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