Capitale rinascimentale modello tracciata dai duchi d'Este, Ferrara segue un'elegante pianta di lunghi viali dritti e palazzi di mattoni.
Il periodo migliore: da aprile a giugno e da settembre a ottobre.
- Abitanti
- 133.000
Al suo centro sorge il Castello Estense circondato dal fossato, con le torri riflesse nell'acqua e la storia adombrata dalla prigione di Ugo e Parisina.
Cosa mangiare a Ferrara
Pasta fresca ripiena di zucca violina, sagomata come il cappello di paglia dei contadini: il caplaz, già nei ricettari della corte estense. Si ordina al ragù, oppure burro e salvia.
A pranzo
La mattina compra in un forno cittadino una coppia ferrarese, il pane ritorto IGP, e abbina le sue punte croccanti al salame del posto.
Il dolce natalizio di Ferrara, IGP, a forma di zuccotto e coperto di cioccolato fondente. Cercalo nelle settimane prima di Natale e portane uno a casa dalla città.
Dove dormire a Ferrara
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Quando visitare Ferrara
Massime e minime medie nell'arco dell'anno.
Cosa vedere per primo
Castello Estense
La fortezza con fossato di Ferrara: sopra lo splendore della corte estense, sotto la prigione di Ugo e Parisina.
Leggi la guidaProssima tappa
Bologna
Circa 45 km in linea d’aria. Portici, università più antica, Due Torri, tagliatelle al ragù.
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