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Tintoretto

Tintoretto

Una variante invernale del Bellini con succo di melagrana asprigno e Prosecco.

  • Veneto

Scegliete succo di melagrana appena spremuto e assaggiatelo prima di miscelare. Versate prima il succo e poi il Prosecco, quindi mescolate una sola volta, delicatamente.

In anticipo Spremete la melagrana qualche ora prima e tenete il succo in fresco; il Prosecco va aggiunto solo al momento di servire.

Totale
5 min
Preparazione
5 min
Porzioni
1
Difficoltà
Facile

Un passaggio alla volta, con quello che serve in ciascuno.

Inquadra per la ricetta

Tintoretto

Totale 5 min · Preparazione 5 min · Porzioni 1 · Difficoltà Facile

Procedimento

  1. Versate il succo di melagrana ben freddo in una flûte da champagne.

  2. Completate con Prosecco ben freddo.

  3. Mescolate delicatamente.

Attrezzatura

  • Flûte da Prosecco
  • Cucchiaio da BarLa nostra scelta
    • La nostra scelta

      Barfly M37012BK Teardrop Bar Spoon, 30 cm, Gun Metal Black

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Valori stimati per porzione

Calorie
136 kcal
Carboidrati
8,5 g
Grassi
0,2 g
Fibre
0,1 g
Sodio
10 mg

Per bicchiere · 1/1 della ricetta Stima calcolata dagli ingredienti. Bevanda misurata completa; guarnizioni escluse perché non consumate. Marca e gradazione possono cambiare i valori. Succo/purea stimati a1g/ml senza zucchero aggiunto.

Fonti nutrizionali: CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione · USDA Agricultural Research Service

Veneto

Veneto

Succo di melagrana e Prosecco danno un aperitivo dal gusto di frutta asprigna. Servitelo per un incontro d’autunno o d’inverno.

La guida del Veneto

Da accompagnare

Accompagnatelo con un crostino di baccalà mantecato: la sua sapidità cremosa si sposa con l’acidità del frutto.

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