La Ribolla Gialla ha una propria tipologia varietale nella DOC Friuli Colli Orientali, con almeno l’85% richiesto nella composizione dei vigneti.
Una sottozona aggiunge precisione geografica al vitigno.
Il Friuli Colli Orientali riconosce Ribolla Gialla come vino con indicazione varietale e definisce anche il più specifico Ribolla Gialla di Rosazzo. La sottozona di Rosazzo è basata sulla Ribolla Gialla, con altri vitigni idonei dello stesso colore ammessi fino al 15%. L’etichetta più lunga collega il vitigno a un’area delimitata senza imporre necessariamente un vino monovarietale.
La sottozona Ribolla Gialla di Rosazzo ha un proprio confine nei Colli Orientali, descritto attraverso strade, corsi d’acqua e pendici presso Manzano e l’area dell’abbazia. È più circoscritta dell’intera denominazione Friuli Colli Orientali.
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