Una piccola dimora monferrina per il Ruchè
Colline basse e boscate circondano i sette comuni della denominazione.
Il Ruchè è il vitigno principale di questa piccola denominazione del Monferrato astigiano. Il territorio si trova alla sinistra del Tanaro, fra colline basse e boschi. I suoli segnano il passaggio dalle marne del Monferrato alle sabbie astiane plioceniche. Nel Novecento, il lavoro del parroco Luigi Cauda a Castagnole Monferrato contribuì ad affermare l’espressione moderna del vitigno come vino secco.
