Il Nus è una sottozona della DOC Valle d'Aosta con un rosso da Vien de Nus e un bianco Malvoisie.
Il Vien de Nus, vitigno locale, prende il nome dal paese.
Il rosso deve contenere almeno il 70% di Vien de Nus e Petit Rouge insieme, con il Vien de Nus al 40% o più. Il bianco, il Nus Malvoisie, nasce da Pinot grigio e ha colore dorato con riflessi ambrati. Esiste anche una versione dolce, il Nus Malvoisie Flétri, da uve appassite.
La zona delle uve comprende parti di Nus, Quart, Saint-Christophe e Aosta sulla sinistra orografica della Dora Baltea, e di Fénis sulla destra.
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