Il Grottino di Roccanova è una piccola DOC lucana di rossi a base Sangiovese, di un rosato e di un bianco da Malvasia, con una Riserva maturata in grotta.
Il nome richiama i grottini, le cantine naturali dove le famiglie del posto conservavano il vino.
Il rosso contiene dal 60 all'85% di Sangiovese, con Cabernet Sauvignon, Malvasia Nera di Basilicata e Montepulciano, ciascuno tra il 5 e il 30%. Il rosato segue la stessa ricetta. Il bianco contiene almeno l'80% di Malvasia bianca di Basilicata.
La Riserva può essere venduta solo dopo 36 mesi di maturazione in grotta, a partire dal novembre successivo alla vendemmia.
La zona comprende i territori interi di Roccanova, Sant'Arcangelo e Castronuovo di Sant'Andrea, in provincia di Potenza.
Vini della regione BasilicataI luoghi, le tavole e gli artigiani che per noi valgono il tuo tempo. Una sola email, niente rumore.
Inserisci un indirizzo email valido.
Una lettera al mese. Potete disiscrivervi in qualsiasi momento. Non condividiamo mai il vostro indirizzo.
