L'Aglianico del Vulture è un rosso DOC ottenuto solo da Aglianico sulle colline vulcaniche attorno al Monte Vulture.
Suolo vulcanico, altitudine e un solo vitigno danno un rosso di carattere.
Le regole sono semplici: il vino nasce solo da Aglianico, coltivato su colline di origine prevalentemente vulcanica tra i 200 e i 700 metri. Ne esce un rosso scuro e strutturato, con tannini decisi e acidità vivace, prodotto fermo e anche spumante. Chi vuole un vino più invecchiato passa al Superiore, una DOCG separata.
La zona comprende Rionero in Vulture, Barile, Rapolla, Ripacandida, Ginestra, Maschito, Forenza, Acerenza, Melfi, Atella, Venosa, Lavello, Palazzo San Gervasio, Banzi e Genzano di Lucania.
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