
Pappardelle
Le pappardelle sono nastri di pasta lunga a sezione piatta, adatti a sughi di cacciagione o condimenti cremosi.
- Formato
- Nastri lunghi piatti
- Da provare con
- Sugo di cacciagione o formaggio cremoso
Sughi cremosi per la superficie piatta
De Cecco consiglia per le pappardelle sughi di cacciagione, ma anche pomodoro con formaggio e condimenti cremosi che si distribuiscono sulla superficie. Provate un sugo cremoso al formaggio per accompagnare il nastro piatto con una preparazione diversa dalla carne.
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