In guscio
- Caratteristiche
- Nocciole intere con guscio
Nocciola Romana
La Nocciola Romana DOP è una nocciola compatta e croccante delle zone delimitate di Viterbo e Roma.
- Origine
- Territorio delimitato di Viterbo e Roma, Lazio
- Tutela
- DOP
- Cultivar principali
- Tonda Gentile Romana e Nocchione
- Carattere
- Croccante, dal gusto persistente
Tipi e formati
Tostata in guscio
- Caratteristiche
- Nocciole intere tostate con guscio
Sgusciata
- Caratteristiche
- Seme separato dal guscio
Semi tostati o pelati
- Caratteristiche
- Nocciole sgusciate tostate e/o pelate
| In guscio | Tostata in guscio | Sgusciata | Semi tostati o pelati | |
|---|---|---|---|---|
| Caratteristiche | Nocciole intere con guscio | Nocciole intere tostate con guscio | Seme separato dal guscio | Nocciole sgusciate tostate e/o pelate |
Da provare in cucina
Il nostro consiglio: aggiungete le nocciole tostate tritate a una torta semplice, oppure assaggiatele intere prima di scegliere una pasta di nocciole per i vostri dolci.
