Coniglio alla Ligure
Il coniglio alla ligure è un piatto di coniglio preparato con olive, pinoli ed erbe aromatiche.
- Animale
- Coniglio
- Regione
- Liguria
- Preparazione
- Con olive, pinoli ed erbe aromatiche
Olive, pinoli ed erbe
Nel coniglio alla ligure, olive, pinoli ed erbe aromatiche accompagnano la carne. Il nome identifica un piatto: non designa una razza distinta e non garantisce il luogo di allevamento dell’animale.
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