Conchiglie
Le conchiglie sono un formato di pasta a forma di conchiglia, da condire con un sugo o utilizzare al forno.
- Formato
- Forma di conchiglia
- Da provare con
- Pomodoro, ricotta o pesto
Ricotta o pesto per le conchiglie
La conchiglia offre una forma diversa dal tubo o dal nastro. De Cecco propone la propria versione rigata con sughi leggeri di pomodoro, ricotta o pesto, ma anche con carne, pesce e preparazioni al forno. Provate la ricotta per accompagnare il formato con un formaggio dal gusto delicato.
Da conoscere poi
Lumache
Confrontate lumache: formato curvo simile a un guscio, da provare con ragù o pomodoro e mozzarella.
Casarecce
Confrontate casarecce: piccole pergamene arrotolate, da provare con ragù.
Mafaldine
Confrontate mafaldine: nastri lunghi dai bordi arricciati, da provare con ragù e ricotta, oppure un sugo di mare.
