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Uno spicchio di formaggio chiaro con piccoli occhi fini e crosta sottile.

Casera

Casera è un nome usato per il Valtellina Casera, illustrato dal formaggio vaccino della Latteria di Chiuro.

Latte nell’esempio
Latte vaccino
Origine
Valtellina, Lombardia
Lombardia

Un formaggio della Valtellina

Il Casera della Latteria di Chiuro reca il nome completo Valtellina Casera DOP. Consultate la voce Valtellina Casera per il disciplinare: la sola parola abbreviata non dimostra la certificazione.

Lombardia

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