Vieste sorge sulla punta più orientale del promontorio del Gargano, con il centro storico imbiancato a calce che avvolge un promontorio tra due spiagge. La cattedrale romanica, ricostruita con un campanile barocco dopo il crollo dell’originale, ancora un labirinto di vicoli che sopravvisse a una violenta incursione del corsaro ottomano Dragut nel 1554, in cui migliaia di abitanti furono uccisi o ridotti in schiavitù.
Al largo di Castle Beach si erge il Pizzomunno, un faraglione calcareo alto 26 metri che la leggenda locale trasforma in un pescatore pietrificato, fermato a metà di un salvataggio dopo che le sirene trascinarono la sua amata sott’acqua; i visitatori lo circondano ancora per portare fortuna. Ogni giorno le barche lasciano il porto verso la costa del Gargano oltre il paese, dove lo stesso calcare bianco è stato scavato dal mare in grotte e archi naturali a perdita d’occhio.
