Le bottiglie da conoscere
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Le dorsali di Conegliano e Valdobbiadene
Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene formano un paesaggio culturale preciso nella provincia di Treviso. Dorsali ripide, terrazzi erbosi vitati chiamati ciglioni, boschi e borghi gli danno una forma oltre l’etichetta. La tutela del Patrimonio Mondiale riguarda quel paesaggio delimitato, non ogni luogo in cui si può produrre Prosecco.
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