Foglie di alloro
L’alloro è una foglia aromatica aggiunta in cottura ai crostini toscani di fegatini.
Fotografia · Foglie di alloro
- Nome italiano
- Alloro
- Impiego
- In cottura; da togliere prima di frullare
Aggiungete la foglia, poi toglietela
La ricetta di Juls’ Kitchen su Visit Tuscany aggiunge una foglia di alloro insieme ai fegatini, poi la elimina prima di frullare con gli altri ingredienti.
Il nostro consiglio: rispettate questa sequenza, per evitare che la foglia intera rimanga nel composto finito.
