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Italia Magnifica

Succo di Melograno

Succo di Melograno

Tart, ruby-red juice for the Tintoretto cocktail.

Fotografia · Succo di Melograno

La storia

Che cosa stai assaggiando

Tart, crimson juice of the pomegranate.

Pomegranate (melograno) has grown in Italy since Roman times. Its juice is used in the Tintoretto cocktail, a Venetian variation of the Bellini named after the Renaissance painter.

Lemons ripening on the branch

La lavorazione

Come si fa

Used in the Tintoretto cocktail, offering a tart, tannic counterpoint to Prosecco.

In cucina

Le ricette che lo chiedono

  1. RicettaTintoretto